NSSBiz – Được truyền cảm hứng từ sự kiên trì và ý chí vượt khó mà cha mẹ đã thể hiện trong cuộc sống, nữ doanh nhân người Mỹ gốc Việt Vanessa Le đã biến niềm đam mê thành BesTeas Sip & Bite, cửa hàng trà sữa và đồ ăn nhẹ châu Á tại Baton Rouge, bang Louisiana. Dẫu cha không còn bên cạnh để chứng kiến những thành quả của con gái, Vanessa vẫn mang theo tình yêu và những bài học của ông trong tim, với hy vọng hành trình mình đang xây dựng sẽ khiến cha tự hào, dù ông đang ở nơi đâu.
Trước khi trở thành người điều hành BesTeas Sip & Bite, Vanessa Le có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực điều dưỡng, trong đó có thời gian công tác tại Ochsner Ophthalmology. Công việc đòi hỏi kiến thức chuyên môn, sự tỉ mỉ và tinh thần trách nhiệm cao. Tuy nhiên, bên cạnh sự nghiệp y tế, cô vẫn nuôi dưỡng mong muốn thử sức trong lĩnh vực kinh doanh, đặc biệt là ngành đồ uống và ẩm thực châu Á.
Quyết định tạm gác công việc chuyên môn để khởi nghiệp không đơn thuần là một sự thay đổi nghề nghiệp. Đó còn là bước đi được cân nhắc nhằm theo đuổi sở thích cá nhân và mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới cho cộng đồng địa phương. Với BesTeas Sip & Bite, Vanessa hướng đến mô hình kết hợp trà sữa, nhiều loại đồ uống và các món ăn vặt châu Á, tạo nên không gian thân thiện để bạn bè, gia đình và người trẻ gặp gỡ, trò chuyện, chia sẻ những khoảnh khắc thường nhật.
Đối với Vanessa, lựa chọn con đường mới cũng đồng nghĩa với việc đón nhận những thử thách chưa từng trải qua. Tuy nhiên, chính sự sẵn sàng bước ra khỏi vùng an toàn đã trở thành động lực giúp cô biến ý tưởng thành một cơ sở kinh doanh cụ thể.
Doanh nhân Việt kiều Mỹ Vanessa Le mở ra chương mới trong sự nghiệp khi theo đuổi đam mê với ngành thực phẩm và đồ uống.
Tháng 10/2024, Vanessa Le tìm được mặt bằng trên đường West Lee Drive, gần khu vực Arlington Creek Centre tại Baton Rouge. Đến đầu tháng 12 cùng năm, bạn bè và người thân đã có mặt tại quán để chúc mừng khởi đầu mới của cô và thưởng thức những món đồ uống do chính cô chuẩn bị.
Không gian BesTeas Sip & Bite sử dụng hai tông màu chủ đạo là hồng sa mạc và xanh lá dịu nhẹ, tạo cảm giác trẻ trung, gần gũi. Thực đơn quy tụ hàng chục hương vị trà sữa cùng nhiều loại đồ uống có màu sắc bắt mắt, thể hiện định hướng xây dựng thương hiệu mang cá tính riêng, phù hợp với thị hiếu đa dạng của khách hàng.
Vanessa không chỉ chú trọng sự phong phú của thực đơn mà còn quan tâm đến cách kết hợp nguyên liệu và phát triển hương vị độc đáo. Cô chia sẻ: “Tôi pha trà sữa theo cách mà bản thân yêu thích, nên tôi hy vọng mọi người cũng sẽ thấy thích”.
Một trong những sáng tạo được cô kỳ vọng tạo dấu ấn là món trà sữa kết hợp sốt caramel, bánh pudding trứng và trân châu mật ong. Ý tưởng bắt nguồn từ một phiên bản cô từng thưởng thức tại New York, sau đó được biến tấu theo cách riêng để đưa vào thực đơn của quán.
Thông qua những sáng tạo này, Vanessa mong muốn khách hàng không chỉ tìm thấy một thức uống giải khát mà còn có cơ hội khám phá những trải nghiệm vị giác mới. Đây cũng là cách cô từng bước định hình bản sắc BesTeas Sip & Bite trong thị trường đồ uống ngày càng có nhiều lựa chọn cạnh tranh.
BesTeas Sip & Bite mang đến trải nghiệm trà sữa và đồ ăn vặt châu Á mới mẻ cho thực khách tại Baton Rouge, bang Louisiana.
Khát vọng kinh doanh của Vanessa Le đã hình thành từ rất lâu trước khi BesTeas Sip & Bite mở cửa. Từ nhỏ, cô đã chứng kiến cha mẹ vất vả gây dựng sự nghiệp, trải qua nhiều hoạt động kinh doanh khác nhau với cả những thành công lẫn những lần chưa đạt được kết quả như mong đợi. Qua hành trình ấy, cô học được không chỉ những kinh nghiệm thực tế về kinh doanh mà còn là bài học về sự kiên trì, khả năng vượt qua nghịch cảnh và quyết tâm theo đuổi ước mơ.
Được truyền cảm hứng từ cha mẹ, Vanessa luôn ấp ủ mong muốn tiếp bước gia đình, tự mình xây dựng một sự nghiệp riêng. Sau khi cha qua đời, ước mơ ấy càng mang ý nghĩa sâu sắc hơn. Cô hy vọng những gì mình đang nỗ lực gây dựng hôm nay sẽ trở thành điều khiến cha tự hào.
Dù cha không còn bên cạnh để chứng kiến từng bước trưởng thành của cô, những bài học, tình yêu thương và giá trị mà cả cha lẫn mẹ truyền dạy vẫn luôn là kim chỉ nam trong cuộc sống. Với Vanessa, xây dựng BesTeas Sip & Bite không chỉ là hiện thực hóa khát vọng kinh doanh của bản thân mà còn là cách tiếp nối những gì cha mẹ đã dày công vun đắp, đồng thời giữ cho tình yêu thương và niềm tin mà cha dành cho cô tiếp tục hiện diện trong hành trình phía trước.
Nhắc đến ảnh hưởng của cha mẹ, Vanessa cho biết họ từng phải chấp nhận nhiều rủi ro để xây dựng cuộc sống tại Mỹ. Tinh thần sẵn sàng đối diện với những điều chưa biết trước đã giúp cô hiểu rằng hành trình theo đuổi ước mơ thường đòi hỏi mỗi người bước vào những trải nghiệm mới đầy thử thách.
“Cha mẹ tôi đã chấp nhận rất nhiều rủi ro để đến được đây, và họ khá cởi mở khi nói về những trải nghiệm đó. Dù không đưa ra quá nhiều lời khuyên cụ thể khi tôi còn nhỏ, nhưng tôi luôn quan sát họ và nhận thấy rằng họ chưa bao giờ ngăn cản tôi theo đuổi những điều mình yêu thích”, Vanessa Le chia sẻ.
Đối với cô, sự ủng hộ ấy không chỉ được thể hiện qua lời nói mà còn qua tấm gương của cha mẹ và sự tự do mà họ dành cho con cái trong việc lựa chọn con đường riêng. Chứng kiến cha mẹ trải qua cả thành công lẫn khó khăn, Vanessa hiểu rằng mỗi người cần chịu trách nhiệm với quyết định của mình và luôn sẵn sàng học hỏi từ mọi trải nghiệm.
Là mẹ của hai người con, yêu thích du lịch và đam mê pickleball, Vanessa Le tìm thấy cảm hứng từ những trải nghiệm đa dạng trong cuộc sống.
Những sở thích cá nhân cũng giúp Vanessa mở rộng góc nhìn về phong cách sống và xu hướng ẩm thực. Các chuyến đi, đặc biệt là những lần thăm người thân tại Nam California, đã khơi gợi mong muốn đưa những trải nghiệm phổ biến ở các đô thị lớn đến gần hơn với khách hàng tại Baton Rouge.
Cô chia sẻ: “Mọi thứ đều tiềm ẩn rủi ro, vậy tại sao không thử mạo hiểm vì điều mà bạn thực sự đam mê? Biết đâu mọi chuyện lại diễn ra tốt đẹp. Còn nếu không, ít nhất bạn cũng biết được kết quả. Với tôi, thà cứ thử còn hơn là không biết gì cả”.
Bên cạnh việc phát triển BesTeas Sip & Bite, Vanessa Le còn lựa chọn tham gia cuộc thi Miss Peace International. Với nữ doanh nhân, đây là cơ hội bước ra khỏi phạm vi kinh doanh quen thuộc, kết nối với những phụ nữ có xuất thân và trải nghiệm đa dạng, đồng thời mở rộng góc nhìn về vai trò của phụ nữ trong xã hội hiện đại.
Thông qua sân chơi này, Vanessa mong muốn giới thiệu hình ảnh một phụ nữ Việt kiều Mỹ chủ động, tự tin và không ngừng học hỏi. Cô muốn cho thấy người phụ nữ hoàn toàn có thể theo đuổi mục tiêu kinh doanh, chăm lo gia đình và tiếp tục khám phá những khả năng mới của bản thân mà vẫn giữ vững các giá trị đã định hình nên con người mình.
Việc tham gia cuộc thi cũng mở ra cơ hội để Vanessa chia sẻ hành trình khởi nghiệp, những bài học về tinh thần chấp nhận rủi ro và tầm quan trọng của sự kiên trì trước những quyết định mang tính bước ngoặt trong cuộc đời.
Nhóm TT
